餐饮行业融资:特色餐饮项目商业计划书

2019-10-23 09:51:00
admin
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167

项目名称:特色餐饮项目商业计划书

项目地址:合肥

项目背景:

    中国从一个相对封闭的国家发展为一个日益开放和充满活力的国家,经过30余年的高速发展,,中国的居民的收入水平越来越高2012年中国城镇居民人均总收入为26959元,城镇居民人均可支配收入24565元。

    在餐饮业较为发达的城市市场,居民收入已经能够支撑经常性的外出就餐消费。以合肥市为例,2019年合肥市的平均工资收入水平已达到4270元每月,城市居民中已经有相当数量职业体面、收入稳定、自有房产的中产阶级消费群体。城市内的中产阶级消费群体的餐饮消费需求日益旺盛,各类餐饮服务类企业的营业额一直保持较强的增长势头。

    据中国国家统局对服务业的统计数据,近五年来,中国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,整个餐行业发态势良好。2018年中国餐饮行业的消费总额已经突破4万亿元,是一个保持着高速增长的巨大消费市场。而且近年来中国餐饮市场的发展,也表现出消费档次明显提升的特点,在餐饮消费方面消费者不再仅仅满足于吃饱、吃好的初级要求,而是越来越追求“吃的品味、吃的文化、吃的经典、吃的健康、吃的特色”。

    中国地域辽阔,南北饮食习惯各有特色,这也为中国餐饮行业的发展提供了非常多元化的发展机会。伴随着中国对外开放程度的不断提升,以及国内居民的消费能力不断增强,各类欧美、日韩、东南亚等国家的餐饮品种也逐渐进入了国内市场,传统上的西式、等餐品也日益被中国中高端消费人群所接受和熟悉。

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